Avec manchego et pan con tomateJambon ibérique cebo campo, 36 mois d’affinage /cochon noir élevé naturellementEn planche ou en découpe sur place
Direct producteur, pain se seigle, beurre demi-sel,citron, vinaigre d’échalotes (sur plateaux min 20 persou en direct avec un écailler min 100pers)
Assortiment de crudités avec 5 sauces (anchoïade,cocktail, aïoli, tartare, pita) et falafels.
Assortiments de fruits locaux et exotiques enbrochette ou en coupe avec chantilly, sauce chocolatet caramel.
Crêpes, pancake, pop-corn, granita, pomme d’amour …
Sangria, Sangria blanche, Mojito (3 rhum au choix),champagne (fontaine ou dégustation), Vins et kir ,Bière pression…
En brochette ou en cornetMagret aux 3 poivresPoulet au curryBœuf tex-mex …
Gambas en persillade ou aux épicesSaint-Jacques aux chorizosThon grillé sauce moutardeaux herbesSeiche ,Saumon …
Paella ou Fideua, cuisiné sur place, à partir de 10€/Personnes